Das Herz der Traube – seit 30 Jahren
Chef de Service und die gute Seele im Traube-Team
Sous-Chef seit Juni 2019
Sommelier ab August 2023
Autodidakt in Küche und Service
seit August 2020 in der Traube
Seit September 2023 in der Traube
Lehre als Koch seit August 2021 in der Traube
Lehre als Koch, seit August 2022 in der Traube
Schimmler, seit März 2022 in der Traube