Wird noch ausgebaut
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Team

Arno Sgier
Chef

Das Herz der Traube – seit 30 Jahren

Doris Sgier
Chef de Service

Chef de Service und die gute Seele im Traube-Team

Raphael Glatthard
Sous-Chef

Sous-Chef seit Juni 2019

Lennart Speikamp
Sommelier

Sommelier ab August 2023

Silvan Sgier
Autodidakt

Autodidakt in Küche und Service

Lino Bielser
Koch

seit August 2020 in der Traube

Carmen Wyss
Service

Seit September 2023 in der Traube

Michèla Zeferino
Lehre als Koch

Lehre als Koch seit August 2021 in der Traube

Nam Kien Dinh
Lehre als Koch

Lehre als Koch, seit August 2022 in der Traube

Andy Gysin
der Mentaltrainer

Schimmler, seit März 2022 in der Traube

Wir suchen eine Aushilfe im Service 40-60% und freuen uns auf Ihre Bewerbung
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