Amuse bouche
Skreifilet mit Fregola Sarda und Wirsing, Schnitllauchöl
Pata Negrafilet an Kaffeejus mit Chili, Kaletten und Pastinake
Gefüllte Hüppe mit Kokosnuss-Espuma, exotische Früchte und Curryglace, Basilikum-Tapioka
Jeweils mittags von Mittwoch bis und mit Freitag