Business Lunch

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Amuse bouche

Carne Cruda mit Ochsenschwanz und Schalotten

Irisches Rinds-Entrecôte mit Karottenjus mit Chili, Karotten und Erbsen

Rafis Bananensplit 2024

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Business Menu – CHF 80

Jeweils mittags von Dienstag bis und mit Freitag

Kingfisch Blumenkohl Quinoa

Kingfisch

Welsfilet

Seeteufel

Gerichte – Tartar

Gerichte – Hummer

Gerichte – Violette Karotte mit Chiasamen

Gerichte – Loup de mer

Rande Buchweizen

Entenleber Pastinake

Jakobsmuschel

Quarksoufflée Sanddorn

Kalbsfilet Erbsen Karotten Chili

Quarkknödel Salzcaramel

Entenleber Passionsfrucht

Skrei Vandouvan

Entenleber Mango

Sellerie Variation

Ochsenschwanzraviolo Périgord Trüffel

Spargel Wachtelei

Um unser Team zu vervollständigen suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung Service-Aushilfe 40 - 50 %

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