Arno Sgier
Das Herz der Traube – seit 27 Jahren
Doris Sgier
Chef de Service und die gute Seele im Traube-Team
Raphael Glatthard
Sous-Chef seit Juni 2019
Silvan Sgier
Autodidakt in Küche und Service
Anastasia Gloor
Lehre als Koch, seit August 2018 in der Traube
Lino Bielser
Lehre als Koch, seit August 2020 in der Traube
