Gabor Mezöfi
Traube-Sommelier seit August 2008
Arno Sgier
Das Herz der Traube – seit 24 Jahren
Doris Sgier
die gute Seele im Traube-Team
Loris Feuz
Koch seit November 2017
Andrin Oppikofer
Lehre als Koch, seit August 2017 in der Traube
Raphael Vogt
Lehre als Koch, seit August 2017 in der Traube
