Business-Menu CHF 68.-

• Jeweils mittags von Dienstag bis und mit Freitag
• Amuse bouche
• Bouillabaisseraviolo mit Sauce Rouille und Bonito Dashi-Luft
• Kalbsfilet mit Erbsen-Millefeuille, Karotten und Chili
• Gefüllte Hüppe mit Cocosschaum und Basilikum-Tapioka, exotische Früchte und Curryglace

Tagesteller CHF 25.-

• Jeweils mittags von Dienstag bis und mit Freitag
• Bärlauchcrèmesuppe
• Kleiner Salat
• Schweins Saltimbocca mit Risotto