Business-Menu CHF 68.-

• Jeweils mittags von Dienstag bis und mit Freitag
• Amuse bouche
• Carne Cruda mit Lauch und Belper Knolle auf Sellereicrème
• Lammrückenfilet mit Trüffeljus, Süsskartoffeln und Kalettes
• Warmes Quarksoufflée mit Zimtblüte-Crumble, eingemachten Zwetschgen und Sauerrahmglace

Tagesteller CHF 25.-

• Jeweils mittags von Dienstag bis und mit Freitag
• Thai-Kürbissuppe
• Kleiner Salat
• Schweins-Saltimbocca mit Risotto