Business-Menu CHF 80.-

• Jeweils mittags von Dienstag bis und mit Freitag
• Amuse bouche
• Skreifilet auf Fregola Sarda und Vandouvan
• Schweizer Kalbsfilett mit Chilijus, Erbsen und Karotten
• Quark-Knödel mit Salzkaramellschaum in Haselnusshüppe
  eingemachte Kirschen und Joghurtglace